Im Sport kommt dem Thema Ernährung, und hier insbesondere das Thema Eiweiß und Aminosäuren eine große Bedeutung zu. Viele Sportler beschäftigen sich intensiv mit diesem Thema und befragen auch uns Therapeuten.
Im Vortrag sollen daher Grundlagen zum Thema Eiweiß und Aminosäuren im Sport gegeben werden:
Eiweißversorgung, Eiweißaufnahme, Eiweißverdauung
Die Bedeutung der einzelnen Aminosäuren: BCAA, L-Arginin, L-Glutamin, L-Carnitin, L-Tryptophan, L-Lysin, L-Prolin, L-Tyrosin

Die Bedeutung von ergänzenden Mikronährstoffen wie Magnesium, Omega 3 Fettsäuren, Coenzym Q 10 etc.

Referentin: Dr. med. Elke Mantwill, Fachärztin für Allgemeinmedizin, Bornheim